Archiv: Freds-Fast-Food

Vánoční cukroví

Vánoční cukroví je téma, které se nám vrací každý rok koncem listopadu. Opucovávám tedy starší příspěvek včetně starých komentářů – Dobrou chuť…
Předběhneme dnes všechny komerční propagandisty a poustíme se do vánočního cukroví. Pro každého z nás znamená vánoční cukroví něco jiného. Z útlého dětství pamatuji, že jsme celý rok schovávali kousky staniolu a před vánoci do nich balili kostky cukru a věšeli je na stromeček. Stromeček stál na poctivém předválečném litinovém podstavci a mimo kostek cukru byl ozdoben zbytky prvorepublikových koulí.
Jak všichni jistě chápou patří pamlsky do jazykového koutku a tak prosím Slovodníky o recepty na nefalšované vánoční cukroví...

59 komentářů

Odpadky

Mafie se nám během čtrnáctidenního pobytu na Sicílii představila ve formě rostoucích hor odpadků, které nikdo neodvážel. Za mého mládí se mluvilo spíše o smetí, tedy to co smeták nametl na lopatku. Transformace smetí na odpadky nastala poté, co jsme přestali nakupovat mléko a pivo do bandasky a limonádu v lahvích s keramickou zátkou. Řešení (částečné) problému s odpadky je tedy jednoduché. Nepít mléko a na pivo chodit do hospod, kde mají čepované.

3 komentáře

Služba

Služba by Fred:

The word „služba“ sounds like a shaved-ice treat for a hot day. Yet Service is the meaning of the word.

In America, „sluzba“ can be overwhelming. The server at Denny’s introduces herself, „Hi I’m Diane, and I’ll be your waitress today.“

Of course, it’s just an act she performs to get more money in tips. Since practices differ here, a lot of Czech servers lack a „Nas zakaznik, nas pan“ attitude, instead turning the cliche on its head. „Nas pan, nas zakaznik“ can be seen wherever tourists are ill-treated downtown, then stiffed with an extra-large „special price for our foreign friends“.

But the real artists are the sloppy, indifferent, and arrogant food servers who somehow make the customers feel guilty. When these customers not only pay extra, but even help clear the table and empty the ashtrays you are seeing the work of a master…a food service guru who might become Prime Minister.

Ministers perform another service, „Sluzba Bozi“. This is a „God’s Service“, where ministers take communion. This shouldn’t be confused with „Sluzba Zbozi“, where government ministers overpay for computer consulting contracts.

2 komentáře

Předpisy

Podoba mezi psaním a předpisováním nebo čtením a předčítáním je zřejmá. Psaní a čtení je samostatná činnost, přečítáním a předepisováním otravujeme okolí. Horší je pár řízení a nařizování – zde mám pocit, že je to jako zavaření bez vaření.

9 komentářů

Jednohubky

Jednohubky jsou pokrmy vložitelně do úst bez potřeby dělení na menší kousky pomocí příboru, chrupu a nebo odlamování. Pozor, po vložení do úst je potřeba jednohubku rozžvýkat za účelem lepšího trávení i kvůli případnému odstranění pecky z olivy, nebo myšího ocásku z kousku pizzy. Jednohubka bývá opatřena párátkem, v lepší společnosti plastovou šavličkou a podobnými náhražkami. Párátka a spol nejíme.

Jednohubky nejsou pozornosti udělované zbohatlíkem Mackem směrem do obličeje oponenta.

26 komentářů

Cuketa – recept

Recept na cuketu si vyžádal náhodný návštěvník naší proslulé rajské polevky. Pokud chci odpovědět potctivě, tak doporučuji vložit semínko cukety do zorané, dobře prohnojené půdy. Nejspíše bude důležité kdy se cuketa zasadí, protože v zimě neroste. Dále je potřeba cuketu zalévat, především ve dnech kdy neprší. O cukety je velký zájem mezi zloději, a proto je nutno cuketu hlídat. Pokud chcete k hlídání použít zvíře, nedoporučuji kozla ani vepře, ale psa. Psa nepřivazujte k cuketě. Elektronické prostředky ochrany nejsou k ostraze cukety běžné, pokud však máte zahradníka s noční službou, je možno k cuketě instalovat webovou kameru a osvětlení. Cuketu sklízíme až poté co dosáhne žádaných rozměrů.
Možna měl tazatel na mysli recep na pokrm připravený z cukety? V tom případě prosím slobodníky na recepty na cuketu.
Navrhuji recepty na cuketu rozdělit do oblastí:
– Vařená cuketa
– Pečená cuketa
– Cuketa na smetaně
– Tatarská cuketa
– Cuketa Stroganoff
– Balkánská cuketa
– Cuketa ve vlastní šťávě
– Cuketa na houbách
a Cuketa pod houbami

20 komentářů

Babiččiny recepty

Babiččiny recepty nabízí každý časopis a web s recepty. Předpokládám, že průměrná babička je dnes ve věku mezi 50 a 70 lety. Jedná se o osoby vyrostlé ve válečné a poválečné mizérii, vystřídané bolševickým nedostatkem čehokoli. Babiččiny recepty se tedy vyznačují vynalézavostí jak z hovězího upéci telecí pečeni, vykouzlením citronové šťávy z vody s octem a podobnými náhražkami, prostě jak se hezky lidově říká – udělat z hovna kuličku.

Navrhuji nahradit babiččiny recepty poctivějšími recepty prababiččinými.

26 komentářů

Gruziňák

Z útlého dětství si pamatuji spory o to zda je lepší gruzínský a nebo arménský koňak. Zdá se, že mocipáni v Moskvě řeší spor návštěvou přímo u zdroje. Pokud se teorie potvrdí, mají se v Arménii na co těšit. Rabování v Gruzii lze vysvětlit nařízením EU přejmenovat gruzínský koňak na Gruziňák, protože koňak mají přece pouze ve Francii. Popletení ruští vojáci tak marně hledají lahve s nápisem Gruzínský koňak.

Opět to v Bruselu zpackali.

23 komentářů

Sekaná

Sekaná paří do kategorie jídel označovaných jako „Tajemství šéfkuchaře“. Pro nás, jazykomilce, je největší záhadou nikoli obsah sekané, ale její název. Správné označení sekané by přeci mělo být mletá.

26 komentářů

Koleno

Cituji z letáku jednoho z obchodních řetězců : „Vepřové koleno z plece výborné na pečení nebo ovar“. Marně si lámu hlavu, jak vypadá prase, které má na pleci koleno, proto se obracím na všechny s prosbou o pomoc.

„Na kolena!“
volá Vás
Jožin.

16 komentářů

« Předchozí SlovaDne